Première étape: booter sur un live CD gérant le ZFS.
On monte les dossiers et configure zfs:
zfs set mountpoint=/mnt rpool/ROOT/pve-1
rm -rf /mnt/*
zfs mount rpool/ROOT/pve-1
mount -t proc /proc /mnt/proc
mount --rbind /dev /mnt/dev
mount --rbind /sys /mnt/sys
chroot /mnt